Avšič - Zeleni hit, kmetija

Prvi začetki ekološkega kmetovanja na njihovi kmetiji segajo v leto 2002. Kmetija na robu Ljubljane je razpoznavna predvsem po vzgoji ekološke zelenjave in širokega sortimenta buč. Prednost dajejo zelenim različicam japonskih buč. Sorta Sweet mama ima temno oranžno meso, ki ga odlikuje sladka kostanjeva aroma. Poleg ostale zelenjave imajo večjo zimsko proizvodnjo listnatega zelja ali raštike, ki se od navadnega zelja razlikuje predvsem po temno zeleni barvi, zaradi tega ima veliko vsebnost klorofila. Znani so po pridelavi ploščatega zelja Green Rich, za katerega je značilna sladka aroma, tanek list in je odličen za solato. Proizvajajo tudi ekološke sadike in dišavnice. Izbirajo predvsem odporne sorte, zato je vsa zelenjava pridelana s skrbjo in odgovornostjo do človeka in narave.