Krišelj ('Pri Šuštarju'), kmetija

KMETIJA KRIŠELJ

KLIKNITE ZA OGLED PREDSTAVITVENEGA VIDEA (Kmetija Krišelj)!


Ena izmed prvih ekoloških kmetij v Sloveniji (od leta 1997), nahajajo se na Gorenjskem. So mešana kmetija, usmerjeni v pestrost, kmetujejo po načelih permakulture. Ukvarjajo se s pridelavo raznovrstne zelenjave: buče hokaido in maslenke, paprike, krompir, topinambur, stročji fižol, čebula, česen, zelje, ohrovt, zelena ... Kolobarjenje je pri pridelovanju zelenjave zelo pomembno, vendar morajo biti zaradi majhnih površin bolj iznajdljivi. Semena vzgojijo sami, gnojijo s kompostom, za varstvo rastlin pa uporabljajo naravne pripravke. Nekaterih vsiljivcev, kot sta koloradski hrošč in rdeči polž, pa se lotijo kar ročno. Na kmetiji so aktivni tudi z vzrejo 150-glave črede ovc jezersko solčavske pasme. Imajo pa tudi prašiče krško-poljske pasme. Primož Krišelj je tudi permakulturni učitelj in predsednik Združenja ekoloških kmetov osrednje Slovenije. Aktivno sodeluje pri promociji sonaravnega življenja od vrtcev, do učencev in predajanja izkušenj odraslim.

4,50   
Ponudniki: Krišelj ('Pri Šuštarju'), kmetija, Ekološka pridelava – certifikat, Prijazno naravi – papir
Sorta Darja. Pakirano v papirnatih vrečkah. Rok uporabe je 12 mesecev.
10 izdelek (i)
+

3,00   
Ponudniki: Krišelj ('Pri Šuštarju'), kmetija, Ekološka pridelava – certifikat, Prijazno naravi – papir
Koruzna moka je narejena iz koruze sorta Ljubljanska trdinka, zmleta v Šlibarjevem mlinu na Gorenjskem. Koruza je rasla daleč od večjih prometnic, pod pobočjem Zaplate. Okopana je bila 2 krat mehansko in 3 krat počesana s česalom, pognojena s kompostom iz lastnega ovčjega gnoja.
10 izdelek (i)
+

12,00   
Ponudniki: Krišelj ('Pri Šuštarju'), kmetija, Ekološka pridelava – certifikat, Prijazno naravi – papir
sestavine: meso jezersko solčavskih ovc, meso in mastno tkivo krškopoljskih prašičev, začimbe. Dodatnih maščob ni, prav take ne ojačevalcev okusa. Dodana je sol, poper in pa mešanica začimb. Dodan je vitamin C oz. askorbinska kislina kot antioksidant Smo mešana kmetija, usmerjeni v pestrost, kmetujemo po načelih permakulture, vključeni v ekološko kontrolo od samega začetka, prva certificirana eko kmetija na Gorenjskem v letu 1997. Ukvarjamo se z rejo avtohtonih pasem živali, zelenjadarstvom, poljedelstvom, izobraževanjem...
10 izdelek (i)
+