Eržen, kmetija

KMETIJA ERŽEN

Kmetija Eržen in sirarnica Rožnik

Kmetija je stara blizu 300 let, nekdaj so bile Dravlje prva vas na Gorenjskem - pozneje se je Ljubljana širila in Dravlje z kmetijo so bile hitro utesnjene. Zato smo kmetijo L. 2000 preselili iz urbanega okolja v smeri Podutika za Rožnikom. Smo v neokrnjeni naravi v dolini med Podutikom in Rožnikom. Za kvalitetno mleko potrebujemo kvalitetno krmo, pridelava le te se začne že v zemlji z ohranjanjem rodovitnie in žive prsti. Že 10 let smo člani Biodinamičnega društva AJDA - Sostro, kjer pridobivamo biodinamične preparate, s katerimo ohranjamo rodovitnost in živost tal. Smo samooskrbna kmetija, saj vso krmo za živali pridelamo sami. Travnike kosimo za seno, na poljih nam raste koruza, ječmen, pšenica in krmni grah.

Pohvalimo se lahko z desetimi zlatimi priznanji za kakovost izdelkov. Mlečni izdelki so narejeni iz nehomogeniziranega mleka. Lahko so delno posneti ali polnomastni. Vsi izdelki so narejeni iz domačega mleka - OD NJIVE DO IZDELKA, ki ga molzemo dvakrat dnevno, nato pa ga predelamo po tradicionalnem postopku (brez konzervansov in gensko spremenjenih organizmov.

2,50   
Ponudniki: Eržen, kmetija, Konvencionalna pridelava, Ostala embalaža – plastične vrečke, zabojčki
Skuta je narejena iz sirotke. Lahka z manj maščob. Sestavine: Sirotka (kravje mleko) Alergeni: MLEKO Rok uporabe odtisnjen na embalaži – 10 dni Narejena iz kravje sirotke. Vakumirana.
10 izdelek (i)
+

6,00   
Ponudniki: Eržen, kmetija, Konvencionalna pridelava, Steklo
Narejen je na tradicionalen način iz kravjega nehomogeniziranega surovega masla. Kuhamo ga dan in pol. Rok uporabe odtisnjen na embalaži – 4 mesece.
10 izdelek (i)
+

1,30   
Ponudniki: Eržen, kmetija, Konvencionalna pridelava, Ostala embalaža – plastične vrečke, zabojčki
Sestavine: Pasterizirano in nehomogenizirano, delno posneto kravje mleko, probiotična kultura. Alergeni: MLEKO Narejen iz kravjega nehomogeniziranega mleka, z dodatkom acidofilus in bifido bakterije, ki blagodejno vplivajo na organizem.
10 izdelek (i)
+

2,40   
Ponudniki: Eržen, kmetija, Konvencionalna pridelava, Ostala embalaža – plastične vrečke, zabojčki
Narejen iz kravjega nehomogeniziranega mleka, z dodatkom acidofilus in bifido bakterij. Rok uporabe odtisnjen na embalaži - 14dni. Pakirano v 1l plastenke.
10 izdelek (i)
+

3,00   
Ponudniki: Eržen, kmetija, Konvencionalna pridelava, Ostala embalaža – plastične vrečke, zabojčki
Sadni jogurt goste konsistence. Z dodano sadno kašo borovnic in z veliko koščki sadja. Narejen iz kravjega nehomogeniziranega mleka, z dodatkom acidofilus in bifido bakterij. Rok uporabe odtisnjen na embalaži - 14 dni. Pakirano v 1L plastenki.
10 izdelek (i)
+

3,00   
Ponudniki: Eržen, kmetija, Konvencionalna pridelava, Ostala embalaža – plastične vrečke, zabojčki
Sadni jogurt goste konsistence. Z dodano sadno kašo breskve. Narejen iz kravjega nehomogeniziranega mleka, z dodatkom acidofilus in bifido bakterij. Rok uporabe odtisnjen na embalaži - 14 dni. Pakirano v 1L plastenki.
10 izdelek (i)
+

3,00   
Ponudniki: Eržen, kmetija, Konvencionalna pridelava, Ostala embalaža – plastične vrečke, zabojčki
Sadni jogurt goste konsistence. Z dodano sadno kašo gozdnih sadežev. Narejen iz kravjega nehomogeniziranega mleka, z dodatkom acidofilus in bifido bakterij. Rok uporabe odtisnjen na embalaži - 14 dni. Pakirano v 1L plastenki.
10 izdelek (i)
+

3,00   
Ponudniki: Eržen, kmetija, Konvencionalna pridelava, Ostala embalaža – plastične vrečke, zabojčki
Sadni jogurt goste konsistence. Z dodano sadno kašo jagode in z veliko koščki sadja. Narejen iz kravjega nehomogeniziranega mleka, z dodatkom acidofilus in bifido bakterij. Rok uporabe odtisnjen na embalaži - 14 dni. Pakirano v 1L plastenki.
10 izdelek (i)
+

3,00   
Ponudniki: Eržen, kmetija, Konvencionalna pridelava, Ostala embalaža – plastične vrečke, zabojčki
Sadni jogurt goste konsistence. Z dodano sadno kašo marelice. Narejen iz kravjega nehomogeniziranega mleka, z dodatkom acidofilus in bifido bakterij. Rok uporabe odtisnjen na embalaži - 14 dni. Pakirano v 1L plastenki.
9 izdelek (i)
+

3,00   
Ponudniki: Eržen, kmetija, Konvencionalna pridelava, Ostala embalaža – plastične vrečke, zabojčki
Sadni jogurt goste konsistence. Z dodano sadno kašo pečenega jabolka in cimeta. Narejen iz kravjega nehomogeniziranega mleka, z dodatkom acidofilus in bifido bakterij. Rok uporabe odtisnjen na embalaži - 14 dni. Pakirano v 1L plastenki.
10 izdelek (i)
+

3,00   
Ponudniki: Eržen, kmetija, Konvencionalna pridelava, Ostala embalaža – plastične vrečke, zabojčki
Sadni jogurt goste konsistence. Z dodano sadno kašo vanilije. Narejen iz kravjega nehomogeniziranega mleka, z dodatkom acidofilus in bifido bakterij. Rok uporabe odtisnjen na embalaži - 14 dni. Pakirano v 1L plastenki.
10 izdelek (i)
+

3,00   
Ponudniki: Eržen, kmetija, Konvencionalna pridelava, Ostala embalaža – plastične vrečke, zabojčki
Sadni jogurt goste konsistence. Z veliko koščki sadja in celimi višnjami. Narejen iz kravjega nehomogeniziranega mleka, z dodatkom acidofilus in bifido bakterij. Rok uporabe odtisnjen na embalaži - 14 dni. Pakirano v 1L plastenki.
10 izdelek (i)
+

2,40   
Ponudniki: Eržen, kmetija, Konvencionalna pridelava, Ostala embalaža – plastične vrečke, zabojčki
Je bolj tekoče konsistence in rahlo kiselkast. Narejen iz kravjega nehomogeniziranega in pasteriziranega mleka. Rok uporabe odtisnjen na embalaži - 14 dni. Pakirano v 1l plastenki.
10 izdelek (i)
+

1,50   
Ponudniki: Eržen, kmetija, Konvencionalna pridelava, Ostala embalaža – plastične vrečke, zabojčki
Domača kisla smetana je bolj gosta z več maščobe. Narejena je iz kravjega nehomogeniziranega in pasteriziranega mleka. Rok uporabe je odtisnjen na embalaži - 14 dni.
10 izdelek (i)
+

2,50   
Ponudniki: Eržen, kmetija, Konvencionalna pridelava, Ostala embalaža – plastične vrečke, zabojčki
Maslo je surovo, narejeno iz surove kisle smetane. Narejene iz kravjega surovega nehomogeniziranega mleka. Rok uporabe je odtisnjen na embalaži - 21 dni. Vakumsko pakirano.
9 izdelek (i)
+

2,40   
Ponudniki: Eržen, kmetija, Konvencionalna pridelava, Ostala embalaža – plastične vrečke, zabojčki
Mladi beli sirček. Narejen iz kravjega nehomogeniziranega in pasteriziranega mleka. Rok uporabe je odtisnjen na embalaži - 21 dni. Vakumsko pakiran, od 240g do 270g, zato lahko pride do manjšega doplačila ali vračila denarja, če je teža nad/pod 250g.
10 izdelek (i)
+

5,50   
Ponudniki: Eržen, kmetija, Konvencionalna pridelava, Ostala embalaža – plastične vrečke, zabojčki
Sir je zorjen v naravni skorji, najmanj 1,5 meseca. Sestavine: Nehomogenizirano delno posneto kravje mleko, sirišče, kultura, lizocim (encim iz jajčnega beljaka), sol. Alergeni: MLEKO, LIZOCIM (encim iz jajčnega beljaka) Rok uporabe je odtisnjen na embalaži - 30 dni. Vakumsko pakiran.
10 izdelek (i)
+

2,00   
Ponudniki: Eržen, kmetija, Konvencionalna pridelava, Ostala embalaža – plastične vrečke, zabojčki
Beli sir za pečenje, narejen iz kravjega nehomogeniziranega mleka. Rok uporabe je odtisnjen na embalaži - 21 dni. Vakumsko pakiran, od 240g do 270g, zato lahko pride do manjšega doplačila ali vračila denarja, če je teža nad/pod 250g.
10 izdelek (i)
+

2,40   
Ponudniki: Eržen, kmetija, Konvencionalna pridelava, Ostala embalaža – plastične vrečke, zabojčki
Skuta je izdelana na tradicionalni način iz kislega mleka. Ima zlato priznanje iz leta 2016. Narejena iz kravjega nehomogeniziranega in pasteriziranega mleka. Rok uporabe je odtisnjen na embalaži - 14 dni.
10 izdelek (i)
+

1,30   
Ponudniki: Eržen, kmetija, Konvencionalna pridelava, Ostala embalaža – plastične vrečke, zabojčki
Sadna skuta s sadno kašo gozdni sadeži. Sestavine: Pasterizirano in nehomogenizirano, delno posneto kravje mleko, mlečna kultura, sadni delež 15% ( sladkor, robide, maline, borovnice, jagode, naravna aroma, pektin). Brez umetnih barvil in konzervansov. Alergeni: MLEKO Rok uporabe odtisnjen na embalaži – 14 dni
10 izdelek (i)
+

1,30   
Ponudniki: Eržen, kmetija, Konvencionalna pridelava, Ostala embalaža – plastične vrečke, zabojčki
Nežna skuta z dodano sadno kašo jagode in veliko koščkov sadja. Sestavine: Pasterizirano in nehomogenizirano, delno posneto kravje mleko, mlečna kultura, sadni delež 13% (sladkor, jagode, voda, modificiran koruzni škrob, zgoščen sok, naravna aroma). Brez umetnih barvil in konzervansov. Alergeni: MLEKO Rok uporabe odtisnjen na embalaži – 14 dni Narejen iz kravjega nehomogeniziranega mleka.
10 izdelek (i)
+

1,30   
Ponudniki: Eržen, kmetija, Konvencionalna pridelava, Ostala embalaža – plastične vrečke, zabojčki
Sadna skuta s sadno kašo marelic. Sestavine: Pasterizirano in nehomogenizirano, delno posneto kravje mleko, mlečna kultura, sadni delež 15% ( sladkor, marelice, marelična kaša, naravna aroma, pektin). Brez umetnih barvil in konzervansov. Alergeni: MLEKO Rok uporabe odtisnjen na embalaži – 14 dni Narejen iz kravjega nehomogeniziranega mleka.
10 izdelek (i)
+

1,30   
Ponudniki: Eržen, kmetija, Konvencionalna pridelava, Ostala embalaža – plastične vrečke, zabojčki
Sadna skuta z dodano sadno kašo pečenega jabolka in cimeta. Sestavine: Pasterizirano in nehomogenizirano, delno posneto kravje mleko, mlečna kultura, sadni delež 17% (sladkor, koščki jabolk in jabolčni sok, voda, modificiran koruzni škrob,, limonin sok, pektin, vanilijev ekstrat, naravna aroma, cimet, karamel, sredstvo za uravnavanje kislosti). Brez umetnih barvil in konzervansov. Alergeni: MLEKO Rok uporabe odtisnjen na embalaži – 14 dni Narejen iz kravjega nehomogeniziranega mleka.
10 izdelek (i)
+

1,30   
Ponudniki: Eržen, kmetija, Konvencionalna pridelava, Ostala embalaža – plastične vrečke, zabojčki
Sadna skuta z veliko koščki sadja in celimi višnjami. Sestavine: Pasterizirano in nehomogenizirano, delno posneto kravje mleko, mlečna kultura, sadni delež 15% ( sladkor, višnje, višnjeva kaša, naravna aroma, pektin). Brez umetnih barvil in konzervansov. Alergeni: MLEKO Rok uporabe odtisnjen na embalaži – 14 dni Narejen iz kravjega nehomogeniziranega mleka.
10 izdelek (i)
+
1 2